Гранола — это традиционный американский снэк, но это поистине интересный продукт, чтобы о нем упомянуть и попробовать приготовить в домашних условиях.

Рецептов для приготовления Гранолы множество, а я предложу на Ваш суд свое видение технологии приготовления этого продукта.

И так начнем.

Продукты:

плющеные овсяные хлопья — 1 стакан,

воздушный рис (если есть) — 2 столовых ложки,

кокосовая стружка (продается в любом супермаркете) — 2 столовых ложки,

орехи или семечки — пол стакана,

сушеные ягоды (изюм, черника, вишня, ягоды годжи и т. п.) — 2 столовых ложки,

мед — 2-3 столовых ложки,

масло растительное — 2 столовых ложки,

Приготовление:

Смешать мед, масло, нагревать на плите, пока смесь не станет жидкой и однородной. В миске смешать овсяные хлопья, воздушный рис. кокосовую стружку, орехи, семечки, добавить к ним медово-масляную смесь. Перемешать. выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 10-16 минут. Добавить сухие ягоды, перемешать.  Готовую Гранолу остудить и переложить в герметично закрывающуюся банку для сыпучих продуктов или разложить по герметично закрывающимся полиэтиленовым пакетам.