Заготовки

Как приготовить вкусный томат

0

томаты

В сезон созревания овощей можно приготовить вкусный натуральный томат.

Томат — простая в приготовлении и в тоже время незаменимая овощная заготовка на кухне. Томат можно использовать во всех рецептах, с успехом заменяя помидоры и томатную пасту. Его приготовление настолько простое, что с этим справится каждая хозяйка.

Сырье:

Красные зрелые помидоры.

Приготовление:

Зрелые помидоры тщательно вымыть, разрезать на 4 части, измельчить в пюре блендером или при помощи мясорубки. Готовое томатное пюре довести до кипения. Желательно использовать кастрюлю с широким дном. При закипании томатное пюре образует высокую шапку пены, поэтому наливать его нужно на 2/3 объёма посуды. Пену, которая образуется при закипании, нужно удалить. Прокипятить томат 3-4 минуты, разлить в по стерилизованным банкам, закатать металлическими крышками.

Томат в банках хранится в комнатных условиях в течение года.

 

Цукаты из апельсиновых корок

0

цукаты 2

Из апельсиновых корок можно сделать вкусные цукаты и конфеты.

Сырье:

апельсиновые корки — 500 грамм,

сахар песок — 50 грамм.

Приготовление:

Апельсиновую кожуру залить холодной водой и вымачивать двое суток, постоянно меняя воду. Варить кожуру пока она не станет мягкой, воду слить. Пропустить кожуру через мясорубку. Полученную массу перемешать с сахаром и варить, пока она не загустеет. Сформировать шарики, обвалять в сахаре. Хранить в сухом прохладном месте. Можно не измельчать кожуру. Нарезать ее ровными ломтиками, проварить, обмакнуть в сахар или в растопленный шоколад. Вкусно и красиво!

Цукаты из апельсиновых корок — вкусный, полезный и бюджетный десерт.

Если вам понравился рецепт, поделитесь в социальных сетях.

 

 

 

Слива с орехами

0

конфеты из слив

Слива с орехами — десерт очень простой в приготовлении и, без сомнения,  лучше любых конфет. Побалуйте себя и своих детей!

Сырье:

сушеные сливы без косточек или чернослив — 200 грамм,

орехи грецкие (молотые) — 100 грамм,

сахарная пудра — пол стакана.

Приготовление:

Промытые сливы или чернослив и орехи дважды прокрутить через мясорубку. Полученную массу смешать с сахарной пудрой. Сформировать шарики, обвалять их в сахарной пудре. Хранить в сухом прохладном месте.

Сливы с орехами — это вкусно и полезно.

Если вам понравился рецепт, поделитесь в социальных сетях.

 

 

Вверх